Het is daarom slim om van tevoren flessen en weckpotjes te steriliseren , zodat je niet al binnen een paar dagen een groen laagje op je homemade goods hebt staan. Culy legt in een aantal simpele stappen uit hoe je dit doet. Je kunt je weckpotten op twee verschillende manieren steriliseren : door de potjes.

Voordat je jam- en weckpotten kunt gebruiken, moet je je jampotten schoonmaken ( steriliseren ). Dit kun je op verschillende manieren doen.

De magnetron werkt ook perfect! Pot afspoelen en met water aanhangend water twee minuten op vol vermogen. De stoom dood de bacteriën.

Hang de ring in de pot met de lip tussen het glas, de stoom ontsmet dan ook de ring. Ik doe ze minuten in de oven op 1graden. Nu de tijd van het inmaken en wecken weer aankomt is het belangrijk om je oogst goed en langdurig te bewaren.

Schone potten en flessen zijn dan ook erg belangrijk. Steriliseren van potten is .

Om producten langer te bewaren, bijvoorbeeld om jam te maken. Alle websites en boeken over jam maken bevelen het steriliseren van de jampotjes aan. Dat betekent, dat bijvoorbeeld een jampot, die, met warm water er in, een aantal minuten verhit wordt in een magnetron , ruimschoots aan deze norm. Ze kunnen dus met hun mooie theorieën de (jam) pot op!

Was bokalen, deksels en rubbers goed af in heet water met wat soda, spoel goed na en laat ze omgekeerd uitlekken op een schone keukenhanddoek. Of doe het op de gemakkelijke . Wie een magnetron heeft, kan in een paar minuten een prima potje jam te voorschijn toveren, zelfs zonder een pan of schaal vies te maken! Zo is het fruit voorlopig even bewaar om later op brood of in toetjes en gebak gebruikt te worden. Ook zonder magnetron kan het prima, in een klein pannetje. Welke potten en flessen selecteer je en waarom.

Een hoge mate van effectiviteit in de sterilisatie van de blikjes wordt bereikt in de magnetron. Schadelijk voor het behoud van de bacteriën zijn volledig. Of breng de flessen aan de kook in een niet-metalen pot met water. Er bestaan ook steriliseerzakken voor de microgolfoven. Je kan speciale bokalen kopen met een rubberen ring of beugelsluiting (weckpotten), maar je kunt ook perfect je oude confituurpotjes recycleren.

Kijk wel altijd na of het deksel nog . Je kunt ze natuurlijk uitkoken, maar je kunt ze ook steriliseren door de potten minstens minuten op 1°C graden (heteluchtoven op 1°C) in de oven te zetten. Vul de potten met water en laat ze een keer in de .

Flessen en potten steriliseren voor inmaken. Het is belangrijk potten en flessen te steriliseren voor je gaat inmaken, zodat het. Het hangt af van het resultaat van het harde werken geassocieerd met de teelt en bewaring van het gewas. De conserveringsmiddelen zoals die in de voedingsmiddelenindustrie worden gebruikt hebben (te zien op het etiket van een pot of blik) een E-nummer (tussen 2en 300). Deze innovatie aanzienlijk . Daarnaast worden producten.

Dan vind je een systeem waarmee moeders in de magnetron babyflesjes kunnen steriliseren. En ik denk dat het dan. Daaruit blijken uit de resultaten van hard werken in verband met het kweken en het behoud van het gewas.

Als je iets langere tijd wilt bewaren, moet je er zeker van zijn dat de potten die je daarvoor gebruikt steriel zijn. Meer recent is er bewijs om de gerechten te steriliseren in de magnetron. Gewoon afwassen is niet genoeg, zeker niet als je de potten met een gebruikte vaatdoek afdroogt. Je kunt speciale inmaakpotten kopen, maar alle glazen potten met een klikdeksel zijn geschikt.

Anders zou je moeten wachten en dan is het geen snelkookpan meer. Vul je potten dus terwijl ze nog warm zijn van het steriliseren. Bij het steriliseren van vloeistoffen zoals een . Een afgekoelde pot op een koud aanrecht kan kapot springen als je die bv. Vul potten en flessen altijd m. Zelfgemaakte confituur of chutney bewaar je in een gesteriliseerde bokaal.

Geen idee hoe je een bokaal moet steriliseren ? Volg dan ons stappenplan.