Gistvoeding zelf maken. Hoi allemaal, Voor het maken van een starter kan men gebruik maken van gistvoedingszouten. Meer medebrouwers hier?
Сохраненная копия Похожие Перевести эту страницу июн. Ook gebruikt ze regelmatig pectine enzyme (ook wel pecto-enzyme of pectinase), een goedje dat pectine afbreekt dat in fruit voorkomt. Bestrijd je de pectine niet, dan wordt de wijn niet mooi helder.
Daarnaast staat er ook vaak gistvoeding op het menu, dat de juiste vitaminen en mineralen bevat om de gist . Je kan het toevoegen aan je giststarter en aan je wort. Sommige brouwers vinden het maar onzin, want op zich zouden in je wort voldoende voedingsstoffen moeten zitten. Andere gebruiken het altijd en zeggen nooit meer een vastgelopen vergisting te hebben gehad.
Het is een kwestie van smaak, je mag het zelf weten. Adrie Otte heeft er een stukje over geschreven en daar beveelt hij tot gr gistvoeding per liter. Ronny) Ik kan de redenatie wel volgen maar als ik begin te rekenen kom ik toch tot andere . Другие результаты с сайта vlaamshobbybrouwforum.
Mix je water and honing in een goede roestvrij stalen pan of plastic emmer die groot genoeg is voor de hoeveelheid mede die je wilt maken. Continue reading