De drank heeft minder smaak dan andere dranken zoals rum, dus wordt deze drank soms als . Wodka wordt normaal gemaakt van tarwe, rogge, gerst, mais of aardappels. Je kan ook suiker en melasse gebruiken, zowel als hoofdingrediënt of samen met andere ingrediënten. Er is zelfs een distillateur die een . Een van de belangrijkste ingrediënten van wodka is graan.
Voorbeelden van deze granen zijn tarwe, gerst en rogge. Het graan ontkiemt, waaruit een suiker ontstaat dat vervolgens met water tot gisten wordt gebracht. Ook worden wel eens aardappelen gebruikt in plaats van graan, maar dit komt minder . De aromatische substanties die worden toegevoegd – bij wodka gebeurt dit altijd na de distillatie – komen uit vruchten, planten, kruiden, enzovoorts.
Een manier om dat te doen is het inweken (macereren): men legt de aromatische ingrediënten een aantal weken in de wodka. Achtergrondinformatie, gebruiksvormen en gebruik van wodka in recepten. Puur als een gewone wodka dus, als basis voor likeurtjes met natuurlijke ingredienten of je kiest voor smaak essences. De combinatie van de traditionele tarwesmaak -vanwege de wintervaste tarwe van de . Wodka is een kleurloze drank die kan worden gestookt van eender welk plantaardig product, op voorwaarde dat het veel suiker bevat.
Meestal wordt wodka gemaakt van maïs, rogge of tarwe, maar soms ook van aardappelen, melasse, soja of druiven. Continue reading
