Een autoclaaf is een afgesloten drukvat waarin de druk dient om een proces te starten, beïnvloeden of stoppen. Vaak bevat een autoclaaf een hoeveelheid vloeistof waarmee door verwarming een hoge druk wordt opgewekt door de verdamping van die vloeistof. Hetzij minuten bij 121° Celsius, hetzij minuten bij 1°C en atmosfeer druk (voor onverpakt materiaal) of atmosfeer voor verpakt materiaal.
Een pan waarin onder druk kan worden verhit, nadat alle lucht uit deze pan is geblazen wordt de pan luchtdicht afgesloten en veroorzaakt de stoom een overdruk waarbij temperaturen boven 1ºC zodat ook bacteriesporen snel gedood kunnen worden zodat sterilisatie mogelijk is. Pasteuriseren en steriliseren, autoclaaf en droogsterilisator. Lees hier hoe je met snelkookpan en oven kunt steriliseren.
Verhitting is erg effectief om micro- organismen te doden. Tijdens het verhitten gaan de eiwitten kapot en worden ze onwerkzaam. Dit gaat het beste in de aanwezigheid van water: hydrolyse, de grote . De informatie staat overzichtelijk gepresenteerd. Zoek alle woorden van de Nederlandse taal op via de zoekfunctie van deze woordenlijst.
Er is al veel gezocht naar de betekenis van autoclaaf en we hebben al veel mensen geholpen met het vinden van de betekenis. Continue reading