Op de 3e meter heb ik op dit moment het fust aangesloten, kan het zijn dat hierdoor de druk wegvalt ? Installatie: Waterbak met bierspiralen. Andersom geldt hetzelfde als de temperatuur van het bier lager wordt moet u de COdruk ook lager zetten. Heeft u de druk te laag staan dan komt er veel schuim uit de biertap.

Zodra de temperatuur van uw bier veranderd dan moet u ook de CO2 . Het weer als oorzaak van een tapprobleem.

Het komt in de beste horecafamilies voor: overmatig schuim aan de tap. En het kan altijd meerde oorzaken hebben. De tapdruk kan gewoon verkeerd staan ingesteld of er kan sprake zijn van een koelprobleem, waardoor de temperatuur van het bier te hoog . Bij een te hoge druk spuit het bier eruit en bij een te lagen druk krijgt u alleen maar schuim.

Dus zodra u merkt dat de snelheid van het stromen van het bier sneller wordt moet u de druk verlagen. Of als u merkt dat er meer schuim uit komt dan gewenst dan moet u de druk verhogen. Let wel op, dat als de druk te vaak word . Eerste glazen alleen maar schuim.

Oke dat is met een liter vat ook dus het zal wel goed komen met dat speciaal ontworpen drukpatroon, toch?

S:S:S en als je er dan al een goed glaasie uit kreeg was t al dood geslagen voor je terug op de bank zat . HET BIER IS OP MAAR IK. Biertips op een rijtje. Похожие Tips voor tappen van bier. Meer weten over Bier? Bekijk hier dan een overzicht van alle tips uit het dossier Bier.

Voor een optimaal bierglas: zorg ervoor dat de spoelbak en -borstels schoon en niet versleten zijn. Vul de spoelbak met koud water en voeg een gedoseerde hoeveelheid bierglazen . Alle tips uit De omgang met bier is voor menig café van levensbelang. Lees: Tapwedstrijden: zoveel meer dan alleen een biertje tappen.

Schuim pils direct af. Gebruik voor dit levend afschuimen een scherpe Afschuimen . Open tenslotte (indien aanwezig) het bierkraantje op de tapkop waardoor het bier uit het fust kan stromen. Dan zet je het glas zo neer dat er geen druppels uit de tapkraan op het schuim van het bier kunnen vallen. Download handleiding: storing oplossen postmix . Alleen als u dit zou doen, dan spuit het bier met hoge druk er weer uit.

Daarom is het dan fijn om een. Om het bier uit een fust te persen richting de tapkraan heb je druk nodig in de vorm van koolzuurgas (of lucht).

Koolzuurgas is verkrijgbaar in flessen van 5gram, kilo, kilo en kilo. Te veel schuim komt bijna altijd doordat je de tap te langzaam open en dicht doet. Pak het glas alleen vast bij de bodem, draai en druk het glas stevig op en neer over de bierborstels. Til het glas op uit de bak, blijf het glas ondersteboven houden, en laat het even uitlekken boven de spoelbak.

Print ze uit en bespreek ze met j. Check of er een te hoge koolzuurdruk is. Controleer de temperatuur van de drank conform adviestemperatuur. Bier komt bij een goed afgestelde installatie op 5°C uit de tapkraan. Bij het tappen van meerdere glazen achter elkaar, laat u alleen bij het eerste glas een beetje bier naast het . Op deze pagina staan de vragen die ons veel gesteld worden over de KeyKeg producten. Voorbereiden voor het tappen.

Houd een glas onder de tapkraan. Wacht nu minuten om de Cooſtap het bier te laten koelen. Als u dit niet doet is het bier niet koud genoeg en kan er geen goed bier getapt worden. Let op: Ook smalle bierglazen (bijv. bierfluitje) kan de oorzaak zijn van teveel schuim , dit alleen wanneer het bier erg koud is.

Het koolzuur blijft dan in het bier, de oplossing is brede (stapel) glazen te gebruiken. De basisuitrusting (zonder koeling) ziet er als volgt uit. Er zal eerst nog wat spoelwater vrijkomen (zie hoofdstuk.

4). Kontroleer hoeveel schuim je in het glas ziet. In het begin zal dat meestal teveel zijn.